Wir haben neue Helfer im Weinberg. Vier Ouessant-Schafe fühlen sich derzeit im Goldriesling wohl. Den vier Auen, Schafsdamen, der auch als Bretonische Zwergschafe bekannten Rasse obliegt vor allem Landschaftspflege im Weinberg. Dazu brauchen sie nicht einmal eine Anleitung. Ihr Job liegt ihnen in den Genen und ist ihre Leidenschaft. Die Schafe tun sich nicht nur an der eingesäten Begrünung zwischen den Rebzeilen gütlich, sondern halten auch Gras und Kräuter entlang der Wege und Zäune niedrig.
Am 3. Oktober erzählt Wolfgang Stumpf im MDR-Fernsehen Flussgeschichten von der Elbe. Wir sind dabei und ihr könnt jetzt schon online einiges aus der Geschichte unserer Winzerfamilie und aus der Gegenwart unseres Weinguts erfahren – in der ARD-Mediathek. https://www.mdr.de/meine-heimat/elbe-flussgeschichten-sachsen-100.html
Winterzeit ist Rebschnittzeit. Wenn es nicht allzu frostig ist, sind Lisa, Holger, Paul, Julian und Matthias derzeit im Weinberg zu finden. Sie legen den Grundstein für den Jahrgang 2021. Wir im Weingut Schuh haben mit dem Rebschnitt im Meißner Klausenberg begonnen.
In dieser Woche haben wir mit der Lese unserer Trauben für unsere rebsortenreine Weine begonnen. Den Anfang hat traditionell der Goldriesling gemacht.