“The Final Countdown” tönt aus dem Rockradio, das strategisch günstig zwischen den Rebzeilen platziert steht. Über dem Meißner Spaargebirge weht ruppig ein kalter Wind, der schon fast ein wenig an den Winter erinnert. Die Sonne taucht das Laub der Wälder an der Bosel in ein goldenes Licht. Und unsere Lesehelfer zählen auch rückwärts und haben einen kleinen Wettstreit angezettelt, wer…
Die Weinernte läuft. Dieser Jahrgang wird eine Herausforderung, die wir meistern werden. Wir danken unseren Lesehelfern, die in diesen Tagen etwas mehr Pulen müssen als üblich. Schön, dass alle mit guter Laune durchhalten. Mit einer Vorlese versuchen wir nun die Qualität noch zu steigern. Dabei werden geschädigte Trauben entfernt, damit die gesunden Trauben weiter reifen können.
In dieser Woche haben wir mit der Lese unserer Trauben für unsere rebsortenreine Weine begonnen. Den Anfang hat traditionell der Goldriesling gemacht.