Weingut

Lese-Reportage: Besuch von MDR-KULTUR in unserer Kellerei

Lese-Reportage: Besuch von MDR-KULTUR in unserer Kellerei

Wenn sich MDR KULTUR mit Wein beschäftigt, dann kommt meistens Reporter Wolfgang Schilling zu den Winzer in Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen. Vor wenigen Tagen war der Weinexperte mitten in der Lesezeit bei uns in der Kellerei. Er hat Julian und Matthias über die Schultern geschaut. Wie die Arbeit bei uns derzeit so abläuft, wenn die Trauben vom Berg im Keller…

Read more

Die Weinlese läuft

Die Weinlese läuft

Die Weinernte läuft. Dieser Jahrgang wird eine Herausforderung, die wir meistern werden. Wir danken unseren Lesehelfern, die in diesen Tagen etwas mehr Pulen müssen als üblich. Schön, dass alle mit guter Laune durchhalten. Mit einer Vorlese versuchen wir nun die Qualität noch zu steigern. Dabei werden geschädigte Trauben entfernt, damit die gesunden Trauben weiter reifen können.

Read more

Geschafft: Julian hat seinen Abschluss in der Tasche

Geschafft: Julian hat seinen Abschluss in der Tasche

Mit Julian hat der erste Auszubildende zum Winzer in unserem Weingut seine Lehre beendet. „Für unseren Betrieb war Julian eine Bereicherung. Wir freuen uns und sind auch stolz, dass er mit einer Note von 1,7 als Jahrgangsbester in Sachsen seine Ausbildung beendet hat“, betont Matthias. Julian, Jahrgang 1998, ist eher durch Zufall zum Weinbau gekommen. Er stammt aus Lübeck und hat zuvor bereits eine Ausbildung als sozialpädagogischer Assistent abgeschlossen.

Read more

Start in den Herbst mit Federweißer

Start in den Herbst mit Federweißer

Ab sofort können wir euch in unserer Vinothek in Sörnewitz direkt am Weingut wieder eigenen Federweißer und frischen Zwiebelkuchen anbieten – solange der Vorrat reicht. Genießt in unserem gemütlichen Hof entspannt den Spätsommer. Natürlich könnt ihr auch Wein und Flammkuchen wählen. Also macht doch mal wieder einen Stopp bei uns auf eurer Tour entlang der Sächsischen Weinstraße. Wir sind dienstags…

Read more