Im August haben Lisa und Paul ihre Ausbildung zur Winzerin und zum Winzer in unserem Weingut begonnen. Zuvor haben beide ein Praktikum bei uns absolviert. Julian ist inzwischen im dritten Lehrjahr und unserem Weingut treu geblieben.
Aufgrund der aktuellen Corona-Schutzvordnung dürfen wir Sie und euch seit dem 2. November vorübergehend leider nicht in unserem Restaurant bewirten. Auch eine Beherbergung für touristische Zwecke ist in unserer Pension derzeit nicht möglich. Bitte beachten Sie folgenden Hinweis: Aufgrund der Covid-19-Pandemie ist die Beherbergung zu touristischen Zwecken bis voraussichtlich zum 30. November 2020 untersagt. Auch danach kann es weitere Einschränkungen…
In dieser Woche haben wir mit der Lese unserer Trauben für unsere rebsortenreine Weine begonnen. Den Anfang hat traditionell der Goldriesling gemacht.
Unser erster Silvaner ist fertig. Hierbei handelt es sich um ein echtes Gemeinschaftswerk von Winzermeister und Außenbetriebsleiter Holger sowie Betriebsleiter und Kellermeister Matthias. „Wir haben beide eine enge Beziehung zu Franken – und Franken ist bekanntermaßen die Silvaner-Region“, berichtet Matthias. „Holger hat seinen Meisterabschluss in Franken gemacht, ich meine Lehre und meinen Weinbautechniker.“ Die Trauben für den Silvaner aus unserem…