Weinberg

Vom Rennrodler zum Winzer: Wie Azubi Paul ins Weingut kam

Vom Rennrodler zum Winzer: Wie Azubi Paul ins Weingut kam

Sein Markenzeichen: Er hat eigentlich immer ein Lächeln im Gesicht. Paul Neuke ist bei uns Winzerazubi im zweiten Lehrjahr, der zweite Azubi nach Julian in unserem Betrieb überhaupt. Wahrscheinlich hat er euch beim Hoffest oder auf einem Weinfest auch schon ein Gläschen unseres Weins ausgeschenkt. Also stellen wir ihn endlich einmal vor. Er ist 23 Jahre alt, echter Dresdner und seit 2020 bei uns im Weingut.

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Ouessant-Schafe: unsere neuen Helfer im Weinberg

Ouessant-Schafe: unsere neuen Helfer im Weinberg

Wir haben neue Helfer im Weinberg. Vier Ouessant-Schafe fühlen sich derzeit im Goldriesling wohl. Den vier Auen, Schafsdamen, der auch als Bretonische Zwergschafe bekannten Rasse obliegt vor allem Landschaftspflege im Weinberg. Dazu brauchen sie nicht einmal eine Anleitung. Ihr Job liegt ihnen in den Genen und ist ihre Leidenschaft. Die Schafe tun sich nicht nur an der eingesäten Begrünung zwischen den Rebzeilen gütlich, sondern halten auch Gras und Kräuter entlang der Wege und Zäune niedrig.

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Fertig: Die letzten Trauben sind im Keller

Fertig: Die letzten Trauben sind im Keller

“The Final Countdown” tönt aus dem Rockradio, das strategisch günstig zwischen den Rebzeilen platziert steht. Über dem Meißner Spaargebirge weht ruppig ein kalter Wind, der schon fast ein wenig an den Winter erinnert. Die Sonne taucht das Laub der Wälder an der Bosel in ein goldenes Licht. Und unsere Lesehelfer zählen auch rückwärts und haben einen kleinen Wettstreit angezettelt, wer…

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