Weinbau

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Die Weinrebe ist eine der ältesten bekannten Pflanzen, die vom Menschen kultiviert wird. Ihren Ursprung hat sie in der sumerischen und südkaukasischen Region um 5.000 v. Chr. Von dort aus verbreitete sie sich in den Nahen Osten und den Mittelmeerraum. In Frankreich zum Beispiel wurde die Rebe erstmals im 6. und 7. Jahrhundert vor Christus eingeführt. Damit ist die Weinrebe eine der ältesten Kulturpflanzen.

Weintrauben werden auf einer Vielzahl von Kontinenten für verschiedene Zwecke angebaut. Während viele Trauben für die Weinherstellung verwendet werden, sind Tafeltrauben und Rosinen auch in anderen Teilen der Welt beliebt. In Asien und Nordafrika zum Beispiel ist die Produktion von Rosinen kulturell und religiös bedeutsamer als die Herstellung von Wein.

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