Hier finden sie unsere aktuelle Speisekarte zum Download.
Zum Wein ist das Fein
Flammkuchen | Speck | Zwiebel | Sauerrahm 9,80 €
Flammkuchen | Mediterranes Grillgemüse 11,50 €
Käsewürfel | Gouda | marinierte schwarze Oliven 7,00 €
Schmalztöpfchen | Brot | Gewürzgurke 6,50 €
Ein ganzes Brett | Käse | Schinken | Eingelegtes Gemüse 14,00 € | 19,00 €
Verschiedene Käsespezialitäten | Schinken von der Fleischerei Kretschmann | Brot
Zum Start
Käsesuppe „Weingut Schuh“ | Baguette 6,00 €
Kürbissuppe | Kürbiskerne| Bageuette 6,50 €
Rindertartarbrot | eingelegte Zwiebeln | Senf | Petersielie klein 11,00 € | groß 16,00€
Räucherfisch | Rösti | Meerrettich | Salat klein 10,00 € | groß 15,00 €
Räucherfisch aus Schönfeld nach Verfügbarkeit
Eingelegtes Gemüse | Blattsalate | Rohkostsalate klein 6,00 € | groß 9,00 €
Hauptgang
Weingut Schuh „Klassiker“
Winzersteak vom Rind | Rotweinjus | Karamellisierte Zwiebel 23,50 €
Spinatsalat | Brot
Ganze Forelle aus Schönfeld | Riesling Nussbutter Sauce 17,50 €
Petersilienkartoffeln | grüner Salat
Rote Bete Perlgraupenrisotto | Körniger Frischkäse 14,50 €
Sie haben die Wahl
Rosa Hirschrücken 24,50€
mit Kürbispüree| Rahmwirsing | Käutersaitling | Portweinfeige
Geschmorte Hirschschulter 19,90 €
mit Kürbispüree| Rahmwirsing | Käutersaitling | Portweinfeige
Kabeljaul 21,50 €
mit Bratkartoffelcreme | Rosenkohl | Speck | Gelbe bete | Birne
Kotlett vom Schwein | Quitten-Gewürz-Ketchup 17,50 €
mit Bratkartoffelcreme | Rosenkohl | Speck | Gelbe bete | Birne
Süßes | Kaltes
Buttermilch Pfannkuchen | Geschmorte Quitte 8,50 €
Windbeutel | Vanilleeis | Blaubeeren | Sahne 8,00 €
Schokoladenmousse| Zwetschgenröster 8,50 €
Schwedeneisbecher | Vanilleeis | Apfelmus | Eierlikör | Sahne 7,50 €
Eis mit Heißen Himbeeren | Vanilleeis | Himbeergeist | Sahne 7,50 €
Quarkstrudel | Schokoladeneis | Sahne 6,50 €
Apfelstrudel | Vanilleeis | Sahne 6,50 €
Kugel Eis 1,80 €
Schoko | Vanille | Erdbeeren | Karamell | Haselnuss | Zitrone
Stand 10 2021