Speisekarte

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Speisekarte 02 2022 Download

Zum Wein ist das Fein

Flammkuchen | Speck | Zwiebel | Sauerrahm 9,80 €

Flammkuchen | Mediterranes Grillgemüse 11,50 €

Käsewürfel | Gouda | marinierte schwarze Oliven 7,00 €

Schmalztöpfchen | Brot | Gewürzgurke 6,50 €

Ein ganzes Brett | Käse | Schinken | Eingelegtes Gemüse 14 € | 19 €
Verschiedne Käsespezialitäten | Schinken von der Fleischerei Kretschmann | Brot

Zum Start

Käsesuppe „Weingut Schuh“ | Baguette 6,00 €

Selleriesamtsuppe | Sonnenblumenkerne | Bageuette 6,50 €

Rindertartarbrot | Rösti | Meerrettich | Salat 11,00 € | 16,00 €
eingelegte Zwiebeln | Champignons | Senf | Petersilie

Räucherfisch | Rösti | Meerrettich | Salat 10,00 € | 15,00 €
Räucherfisch aus Schönfeld nach Verfügbarkeit

Eingelegtes Gemüse | Blattsalate | Rohkostsalate 6,00 € | 9,00 €

Hauptgang

Geschmortes Rind | Balsamico Soße 19,50 €
Petersilienwurzelcreme | Karotte | Petersilien-Gremolata

Winzersteak vom Rind | Rotweinjus 26,50 €
Karamellisierte Zwiebel | Spinatsalat | Brot

Kotelett vom Schwein | Quitten-Ketchup 17,50 €
Spitzkohl | Kartoffelstampf

Quarkspätzle | Bergkäse |Kopfsalat 14,80 €

Ganze Forelle aus Schönfeld | Riesling Nussbutter Sauce 17,80 €
Petersielienkartoffeln | grüner Salat

Kabeljauloin  | Paprika-Tomaten-Soße 22,50 €
Kartoffel-Oliven-Ragout | Chicorée | Orange

Gerne stellen wir Ihnen ein Überraschungsmenü zusammen 3 Gänge | 4 Gänge  38,50 € | 45,50 €

Süßes | Kaltes

Buttermilch Pfannkuchen | Geschmorte Quitte 8,50 €

Windbeutel | Vanilleeis | Blaubeeren | Sahne 8,00 €

Schokoladenmousse | Rumtopffrüchte 8,50 €

Schwedeneisbecher | Vanilleeis | Apfelmus | Eierlikör | Sahne 7,80 €

Eis mit Heißen Himbeeren | Vanilleeis | Himbeergeist | Sahne 7,80 €

Quarkstrudel | Schokoladeneis | Sahne 6,90 €

Apfelstrudel | Vanilleeis | Sahne 6,90 €

Kugel Eis 2,00 €
Schoko | Vanille | Erdbeeren | Karamell | Haselnuss | Zitrone

Stand 2 2022