Hier finden sie unsere aktuelle Speisekarte zum Download.
Zum Wein ist das Fein
Flammkuchen | Speck | Zwiebel | Suaerrahm
Flammkuchen | Spargel | Sonnenblumenkerne
Käsewürfel | Gouda | marinierte schwarze Oliven
Schmalztöpfchen | Brot | gewürzgurke
Ein ganzes Brett | Käse | Schinken | Eingelegtes Gemüse
Verschiedene Käsespezialitäten | Schinken von der Fleischerei Kretschmann | Brot
Zum Start
Käsesuppe „Weingut Schuh“ | Baguette
Kohlrabirahmsuppe | gebeizter Saibling | Bageuette
Rindertartarbrot | eingelegte Zwiebeln | Senf | Petersielie (klein/groß)
Räucherfisch | Rösti | Meerrettich | Salat (klein / groß)
Räucherfisch aus Schönfeld nach Verfügbarkeit
Eingelegtes Gemüse | Blattsalate | Rohkostsalate (klein / groß)
Hauptgang
Geschmortes Schwein | Weinbrand-Zitronen-Rahm
Thymian Kartoffel | Blumenkohl | Tomate
Winzersteak vom Rind | Rotweinjus | Karamellisierte Zwiebel
Spinatsalat | Brot
Kotlett vom Schwein | Rhabarbar-Ketchup
Spargel | Kartoffelstampf
Perlgraupenrisotto | Pfiferlinge | Erbsen | Radieschen
Ganze Forelle aus Schönfeld | Riesling Nussbutte Sauce
Petersilienkartoffeln | grüner Salat
Kabeljauloins | Paprika-Kapern-Salsa
Sellerie | Kopfsalat
Süßes | Kaltes
Buttermilch Pfannkuchen | Aprikose | Holunderblüte
Windbeutel | Vanilleeis | Blaubeeren | Sahne
Schokoladenmousse | Karamellknusper | Erdbeeren
Schwedeneisbecher | Vanilleeis | Apfelmus | Eierlikör | Sahne
Eis mit Heißen Himbeeren | Vanilleeis | Himbeergeist | Sahne
Quarkstrudel | Schokoladeneis | Sahne
Apfelstrudel | Vanilleeis | Sahne
Kugel Eis
Schoko | Vanille | Erdbeeren | Karamell | Haselnuss | Zitrone
Davor | Danach | Dabei
PrisSecco, alkoholfrei 0,1 l
Manufaktur Jörg Geiger
Elbling-Sekt Extra Brut oder Brut 0,1 l
Weingut Matthias Dortert, Nittel
Sekt mit Weinbergpfirsichlikör 0,1 l
Aperol Spritz 0,2 l
Sekt Fragoli | italienischer Waldbeerlikör 0,1 l
Gin Tonic | Juniper Jack 4 cl | Tonic
Regent | 2012 | Qualitätslikörwein 5 cl
60 Monate Barriquefassreifung | Weingut Schuh
Tresterbrand Dunkelfelder | 2016 | Meißner Klausenberg 2 cl
Weingut Schuh
Obstbrand | Williams Birne | Mirabelle | Birne | Streuobst 2 cl
Weinbrand 2 cl
Likör | Weinbergpfirsich | Pflaume 2 cl
Ramazotti 4 cl
Stand 07 2021