Speisekarte

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Speisekarte 02 2022 Download

Zum Wein ist das Fein

Flammkuchen | Speck | Zwiebel | Sauerrahm 9,80 €

Flammkuchen | griechische Art | Feta | Peperoni  9,80 €

Käsewürfel | Gouda | marinierte schwarze Oliven 7,00 €

Schmalztöpfchen | Brot | Gewürzgurke 6,50 €

Ein ganzes Brett | Käse | Schinken | Eingelegtes Gemüse 14 € | 19 €
Verschiedne Käsespezialitäten | Schinken von der Fleischerei Kretschmann | Brot

Zum Start

Käsesuppe „Weingut Schuh“ | Baguette 6,50 €

Kalte Gazpacho | Büffelmozzarella | Focaccia  7,50 €

Rindertartarbrot 11,00 € | 16,00 €
eingelegte Zwiebeln | Champignons | Senf | Petersilie

Räucherfisch | Rösti | Meerrettich | Salat 10,00 € | 15,00 €
Räucherfisch aus Schönfeld nach Verfügbarkeit

Salat „Weingut Schuh“  6,50 € | 9,50 €
Eingelegtes Gemüse | Blattsalate | Rohkostsalate

Hauptgang

Maishähnchen aus Schönberg | Wagyu Bacon 19,50 €
Eisbergsalat | Pfifferlinge | Zitronen-Brioche | Kräuterremoulade

Winzersteak vom Rind | Rotweinjus 26,90 €
Karamellisierte Zwiebel | Spinatsalat | Brot

Kotelett vom Schwein | Rhabarber-Ketchup 18,50 €
Pfifferlinge | Bohnen | Bratkartoffelcreme

Quarkspätzle | Bergkäse |Kopfsalat 15,50 €

Ganze Forelle aus Schönfeld | Riesling Nussbutter Sauce 18,50 €
Petersielienkartoffeln | grüner Salat

Kabeljauloin konfiert | Tomatensoße 23,50 €
Zucchini | Schwarze Oliven | Weiße Bohnen | Pfifferlinge

Süßes | Kaltes

Buttermilch Pfannkuchen | Blaubeeren 8,50 €

Schokoladenmousse | Himbeeren | Limette 8,50 €

Schwedeneisbecher | Vanilleeis | Apfelmus | Eierlikör | Sahne 7,50 €

Eis mit Heißen Himbeeren | Vanilleeis | Himbeergeist | Sahne 7,50 €

Windbeutel | Vanilleeis | Blaubeeren | Sahne 8,0 €

Quarkstrudel | Schokoladeneis | Sahne 6,50 €

Apfelstrudel | Vanilleeis | Sahne 6,50 €

Kugel Eis 1,80 €
Schoko | Vanille | Erdbeeren | Karamell | Haselnuss | Zitrone

Stand 7 2022