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Zum Wein ist das Fein
Flammkuchen | Speck | Zwiebel | Sauerrahm 9,80 €
Flammkuchen | griechische Art | Feta | Peperoni 9,80 €
Käsewürfel | Gouda | marinierte schwarze Oliven 7,00 €
Schmalztöpfchen | Brot | Gewürzgurke 6,50 €
Ein ganzes Brett | Käse | Schinken | Eingelegtes Gemüse 14 € | 19 €
Verschiedne Käsespezialitäten | Schinken von der Fleischerei Kretschmann | Brot
Zum Start
Käsesuppe „Weingut Schuh“ | Baguette 6,50 €
Kalte Gazpacho | Büffelmozzarella | Focaccia 7,50 €
Rindertartarbrot 11,00 € | 16,00 €
eingelegte Zwiebeln | Champignons | Senf | Petersilie
Räucherfisch | Rösti | Meerrettich | Salat 10,00 € | 15,00 €
Räucherfisch aus Schönfeld nach Verfügbarkeit
Salat „Weingut Schuh“ 6,50 € | 9,50 €
Eingelegtes Gemüse | Blattsalate | Rohkostsalate
Hauptgang
Maishähnchen aus Schönberg | Wagyu Bacon 19,50 €
Eisbergsalat | Pfifferlinge | Zitronen-Brioche | Kräuterremoulade
Winzersteak vom Rind | Rotweinjus 26,90 €
Karamellisierte Zwiebel | Spinatsalat | Brot
Kotelett vom Schwein | Rhabarber-Ketchup 18,50 €
Pfifferlinge | Bohnen | Bratkartoffelcreme
Quarkspätzle | Bergkäse |Kopfsalat 15,50 €
Ganze Forelle aus Schönfeld | Riesling Nussbutter Sauce 18,50 €
Petersielienkartoffeln | grüner Salat
Kabeljauloin konfiert | Tomatensoße 23,50 €
Zucchini | Schwarze Oliven | Weiße Bohnen | Pfifferlinge
Süßes | Kaltes
Buttermilch Pfannkuchen | Blaubeeren 8,50 €
Schokoladenmousse | Himbeeren | Limette 8,50 €
Schwedeneisbecher | Vanilleeis | Apfelmus | Eierlikör | Sahne 7,50 €
Eis mit Heißen Himbeeren | Vanilleeis | Himbeergeist | Sahne 7,50 €
Windbeutel | Vanilleeis | Blaubeeren | Sahne 8,0 €
Quarkstrudel | Schokoladeneis | Sahne 6,50 €
Apfelstrudel | Vanilleeis | Sahne 6,50 €
Kugel Eis 1,80 €
Schoko | Vanille | Erdbeeren | Karamell | Haselnuss | Zitrone
Stand 7 2022