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Zum Wein ist das Fein
Flammkuchen | Speck | Zwiebel | Sauerrahm 9,80 €
Flammkuchen | Mediterranes Grillgemüse 11,50 €
Käsewürfel | Gouda | marinierte schwarze Oliven 7,00 €
Gänseschmalz | Röstzwiebel | Brot | Gewürzgurke 6,50 €
Zum Start
Maronencremesuppe | Baguette 6,00 €
Gänsekraftbrühe | Rote Bete | Bageuette 6,50 €
Rindertartarbrot | Saures Rotkohl | Senf | Champignons 11,00 €
Gratinierter Ziegenkäse| Birnencarpaccio | Orangencaramel | kandierte Walnüsse 9,80 €
Hauptgang
Sauerbraten vom Rind | Lebkuchensoße | Gewürzrotkohl | Kartoffelklöße 19,50 €
Ganze Forelle aus Schönfeld | Meerrettichsauce 17,50 €
Bpuillionkartoffeln | Winterliche Blattsalate mit Orangendressing
Kabeljaul | Blumenkohl | Mandeln | Kapernäpfel | Sinatsalat 21,50 €
Gänsebrust oder Gänsekeule
Gewürzrotkohl | Kartoffelklöße | Balsamico-Sauerkirschen 28,50 €
Geschmorter Spitzkohl | gebackener Sellerie 14,50 €
geräucherte Kartoffelcreme
Rosa Hirschrücken | Rosenkohl | Birne | Quarkspätzle 24,50 €
Gerne stellen wir Ihnen ein weihnachtliches Überraschungsmenü zusammen
3 Gänge | 4 Gänge 38,5 | 45,5 €
Süßes | Kaltes
Buttermilch Pfannkuchen | Geschmorte Quitte 8,50 €
Bratapfel | Rosinen | Rauchmandeln |Vanilleeis 8,00 €
Creme Brûlée mit Zimt & Orange | Rumtopf Früchte 8,50 €
Schwedeneisbecher | Vanilleeis | Apfelmus | Eierlikör | Sahne 7,50 €
Eis mit Heißen Himbeeren | Vanilleeis | Himbeergeist | Sahne 7,50 €
Quarkstrudel | Schokoladeneis | Sahne 6,50 €
Apfelstrudel | Vanilleeis | Sahne 6,50 €
Kugel Eis 1,80 €
Schoko | Vanille | Erdbeeren | Karamell | Haselnuss | Zitrone
Stand 12 2021